Domači svaljki

Svaljki so pripravljeni iz krompirjevega testa in oblikovani v značilno obliko, kot so jih delale že naše babice. Pripravimo jih kot odličen samostojen obrok z omako ali kot prilogo k jedem.

Gramatura: 400 g / 1000 g

Priprava

180°C
5-6 minut

7-9 minut

Zamrznjene svaljke kuhate v vreli, slani vodi ob rahlem vrenju 7-9 minut. Kuhane takoj odcedite, zabelite ter postrežete kot prilogo ali glavno jed. Lahko jih cvrete v fritezi ali v ponvi do zlato-rumene barve.

Ali ste vedeli?

Svaljke najlepše skuhamo v vodi, v posodi, pokriti s pokrovko, da priplavajo na površje. Pri tem jih para rahlja in lepo narastejo.