Pirino vlečeno testo

Pirino listnato testo je v celoti narejeno iz pirine moke, ki je vse bolj priljubljena, obenem pa ohranja vse pričakovane in zahtevane lastnosti vlečenega testa. Ker je že razvaljano, je preprosto za uporabo.

Primerno je za pripravo zavitkov in pit, burekov ter prigrizkov s sladkimi in slanimi nadevi. 

Gramatura: 300 g

PRIPRAVA

180 °C
10–15 minut

Vlečeno testo razrežete na kvadratke. Po dva zlagate v pekač za muffine. Poljubno zelenjavo skuhate v slani vodi, odcedite in zmešate z jajcem, smetano za kuhanje ali kislo smetano ter po okusu začinite. Lahko dodate tudi riban sir ali koščke šunke. Maso razdelite v pekač in pečete v prej ogreti pečici pri 180 °C 10–15 minut. 

ALI STE VEDELI?

Pražena zrna pire so dober nadomestek za kavo, ki je prijetnega osvežujočega okusa in blagodejno deluje na prebavo.