Skutni štruklji na zelenjavni posteljici s piščančjim filejem

srednja
30 minut
glavna jed

Priprava

  1. Česen nasekljamo, vso ostalo zelenjavo pa zrežemo na palčke.
  2. Piščančji file solimo in popramo ter popečemo na olju, na istem olju na hitro prepražimo zelenjavo.
  3. Štruklje skuhamo in nato še ocvremo v olju.
  4. Na dno krožnika postavimo zelenjavo, na zelenjavo damo zrezan piščančji file in obložimo z dvema polovicama štruklja. Vse skupaj potresemo s praženim sezamom.