Vegi burger

lahka
30 minut
glavna jed

Priprava

  1. Polpete odtajamo in popečemo v ponvi. V isti ponvi nato popečemo še pečene bombetke, ki smo jih prerezali počez.
  2. Peso zrežemo na 4 kolute in jo prav tako popečemo. Ohrovtove liste zblanširamo.
  3. Sestavine v omakah med seboj zmiksamo, da dobimo gladko strukturo.
  4. Rdečo papriko zrežemo na rezine in sestavimo naše burgerje. Na polovico bombetke namažemo omako 1, na njo položimo ohrovtov list in kolut rdeče pese. Dodamo polpet in rdečo papriko. Drugo polovičko bombetke pa premažemo z omako 2 in pokrijemo burger.