Vegi mišičnjak z dvojnim namazom

lahka
45 minut
glavna jed

Priprava

  1. Rdeče zelje narežemo na tanke rezine, korenje naribamo. Solimo, dodamo olivno olje ter postavimo v hladilnik za 15 minut.
  2. Avokado olupimo, pretlačimo skozi cedilo, prelijemo z limoninim sokom, dodamo kislo smetano in premešamo. Solimo po potrebi.
  3. Čičeriko skuhamo, precedimo in del vode prihranimo. V mešalniku zmešamo vse preostale sestavine, dodamo čičerikino vodo, da dobimo mazljivo pasto. Solimo po potrebi.
  4. Polpete spečemo po navodilih na embalaži. Bombetke prerežemo in jih na hitro popečemo. Polovico namažemo z avokadovim namazom, drugo polovičko s čičerikinim, dodamo zelje in polpete ter postrežemo.