Priprava

1. V sladki smetani zavremo kostanj, nasekljano meto, med, limonino lupino in cimet. Ko se kostanj zmehča vse skupaj spasiramo.
2. V namaščen pekač položimo 1 list testa, pokapamo ga z limoninim sokom in potresemo z rjavim sladkorjem ter pokrijemo z drugim listom testa.
3. Namažemo s polovico kostanjeve mase in zopet pokrijemo s testom in ponovimo postopek. Na vrhu prebodemo z vilico in pečemo na 180 °C 30 minut.