Recepti
Lonček kuhaj
Priprava
- Maslo stopimo, dodamo sladkor in na blagem ognju pražimo toliko časa, da dobimo karamel. Dodamo lešnike, na hitro prepražimo in zalijemo s smetano.
- Ko smetana zavre, dodamo kuhane svaljke, premešamo in odstavimo. Jajca razmešamo s kislo smetano.
- Svaljke damo v ognjevarno posodo in jih prelijemo z jajčno mešanico. Potresemo s sladkorjem v prahu in pečemo v pečici 20 minut na 180 °C.
Sestavine

Število oseb:
4- 400 g domačih svaljkov Žito
- 4 dl sladke smetane
- 50 g celih lešnikov
- 20 g masla
- 50 g sladkorja
- 2 jajci
- 1 kisla smetana
- 30 g sladkorja v prahu