Priprava

1. V kozico damo kokosovo mleko in sladkor. Zavremo in na srednjem ognju odkrito kuhamo 15 minut, da se kokosovo mleko zgosti. Odstavimo – preliv se bo med ohlajanjem gostil.
2. Medtem v osoljenem kropu skuhamo cmoke po navodilih na zavitku. Kuhane s penovko poberemo iz vode. Ko se nekoliko osušijo, jih povaljamo v kokosovih kosmičih in ponudimo s toplim ali hladnim kokosovim prelivom.