Pita iz mlade čebule in dimljenega lososa

Preprosta pita se odlično obnese na domačih zabavah in piknikih. Težko se boste uprli temu, da ne bi vedno znova segli po novem kosu.

lahka
1 ura
predjed

Priprava

  1. Čebulo operemo in zrežemo na tanke kolobarje.
  2. Na hitro prepražimo na olivnem olju ter ohladimo.
  3. Posebej zmešamo jajca, kislo smetano, sol, poper, koper in dodamo k ohlajeni čebuli.
  4. Testo razvaljamo na 2 do 3 mm debelo, položimo ga na pomaščen pekač in nadevamo z nadevom.
  5. Prekrijemo nadev s testom in ga premažemo z razžvrkljanim jajcem.
  6. Pečemo od 25 do 30 minut pri 180 stopinjah Celzija.