Porov zvitek z rakci

Odličen prigrizek za družabne večere ob kozarcu dobrega vina.

lahka
30 minut
predjed

Priprava

  1. Por narežemo na majhne trakce, ga sotiramo na oljčnem olju in ohladimo.
  2. Rakce narežemo in jih dodamo ohlajenemu poru, začinimo in dodamo kislo smetano in jajce.
  3. Nadev premešamo.
  4. Testo narežemo na 7 cm široke trakove in namažemo s stopljenim maslom.
  5. Nadevamo s porovo - rakovo maso in zvijemo.
  6. Preden damo v pečico, še enkrat premažemo s stopljenim maslom.
  7. Pečemo pri 200 stopinjah Celzija 10 minut.