Recepti



Rulada iz pršuta in črne olivne tepenade
Nadev iz oliv, kaper, sardelnih filetov in parmezana, položen v rahlo listnato testo. Za vse ljubitelje mediteranskih okusov.



Priprava
- Olive, kapre in narezane sardelne filete zmešamo.
- Pršut narežemo na majhne trakce, parmezan naribamo.
- Testo zvaljamo, ga premažemo z jajcem in nato z oljčno pasto, potresemo s parmezanom in pršutom ter zavijemo v rulado.
- Narežemo na pol cm debele koščke in položimo na peki papir.
- Pečemo pri 210 stopinjah Celzija od 10 do 15 minut.
Sestavine

- 200 g listnatega testa Žito - Hokus
- 100 g črnih oliv
- žlica kaper
- žlica sardelnih filetov Eva
- 100 g pršuta
- 50 g parmezana
- 1 jajce