Rulada iz pršuta in črne olivne tepenade

Nadev iz oliv, kaper, sardelnih filetov in parmezana, položen v rahlo listnato testo. Za vse ljubitelje mediteranskih okusov.

lahka
15 minut
predjed

Priprava

  1. Olive, kapre in narezane sardelne filete zmešamo.
  2. Pršut narežemo na majhne trakce, parmezan naribamo.
  3. Testo zvaljamo, ga premažemo z jajcem in nato z oljčno pasto, potresemo s parmezanom in pršutom ter zavijemo v rulado.
  4. Narežemo na pol cm debele koščke in položimo na peki papir.
  5. Pečemo pri 210 stopinjah Celzija od 10 do 15 minut.