Priprava

Nadev:

1. V sladko smetano umešamo mlete orehe in dodamo rozine, ki smo jih predhodno namočili v rumu.
2. Na maslu prepražimo drobtine, jih dodamo orehom in premešamo.
3. Zmesi dodamo še sladkor, kakav v prahu in limonino lupino. Vse skupaj dobro premešamo.

Zvitki:

1. Vlečeno testo narežemo na kvadrate (15 cm x 15 cm) in na sredino damo žlico nadeva.
2. Zapognemo robove in zavijemo v zvitek.
3. Ocvremo v vročem olju (2 do 3 minute), toliko, da dobijo zlato rumeno barvo. Serviramo.