Recepti



Sladki kobarid



Priprava
Nadev:
- V sladko smetano umešamo mlete orehe in dodamo rozine, ki smo jih predhodno namočili v rumu.
- Na maslu prepražimo drobtine, jih dodamo orehom in premešamo.
- Zmesi dodamo še sladkor, kakav v prahu in limonino lupino. Vse skupaj dobro premešamo.
Zvitki:
- Vlečeno testo narežemo na kvadrate (15 cm x 15 cm) in na sredino damo žlico nadeva.
- Zapognemo robove in zavijemo v zvitek.
- Ocvremo v vročem olju (2 do 3 minute), toliko, da dobijo zlato rumeno barvo. Serviramo.
Sestavine

- 250 g vlečenega testa Žito
- 100 ml sladke smetane
- 250 g mletih orehov
- 100 g rozin
- 0,2 dl ruma
- 125 g masla
- 125 g drobtin Žito
- 300 g sladkorja
- cimet Maestro
- 100 g kakava v prahu Gorenjka
- 1 limona
- 1 beljak