Recepti



Slani prigrizek “Lorraine”
Francoska pita Lorraine v obliki majhnih prigrizkov.



Priprava
- Čebulo narežemo na trakce, jo zmehčamo na olivnem olju.
- Prav tako na olivnem olju prepražimo na kocke narezano slanino in ohladimo.
- Sir narežemo na kocke in ga dodamo k slanini in čebuli, dodamo še jajce in začinimo.
- Testo narežemo na 8-10 cm široke trakove, premažemo z maslom, nadevamo in zavijemo.
- Pečemo na 200˚C 10-12 minut.
Sestavine

- 1 zavitek vlečenega testa Žito - Hokus
- 120 g slanine
- 2 čebuli
- 200 g sira Gruyere
- 1 jajce
- sol
- poper Maestro
- maslo Mu Cuisine za premaz testa
- olivno olje