Slano pecivo iz čemaža in pršuta

Tako pripravljeno pecivo postrežemo s solato ali kot samostojen prigrizek.

lahka
30 minut
predjed

Priprava

  1. Listnato testo razvaljamo na 2-3 mm, tanko premažemo s stepenim jajcem, namažemo s čemaževim pestom, potresemo z naribanim parmezanom ali starano gaudo.
  2. Na namaz in sir položimo rezine pršuta.
  3. Zavijemo kot rolado, narežemo na 5 mm debele rezine, postavimo jih na pekač, obložen s peki papirjem.
  4. Pečemo 10 minut na 200˚C.