Žepki iz listnatega testa nadevani s hruško in rozinami

Posladek iz maslenega testa, nadevan s slastnimi hruškami je pripravljen tako enostavno, da se ga lahko lotijo tudi najmanj spretni.

lahka
30 minut
sladica

Priprava

  1. Hruške olupimo, narežemo na majhne kocke in jih na hitro popražimo na maslu.
  2. Dodamo sladkor, rozine in ohladimo.
  3. Dodamo skuto, cimet, vanilin sladkor in jajce.
  4. Testo razvaljamo na 3 do 4 mm, s kozarcem izrežemo kroge, jih premažemo z jajcem, nadevamo in prepognemo tako, da dobimo žepek.
  5. Pečemo pri 210 stopinj Celzija, dokler niso zlato rumene barve.