Recepti



Zvitki iz vlečenega testa nadevani z mletim mesom in kalčki
Odlična predjed ali lahek samostojen obrok z azijskim pridihom.



Priprava
- Sesekljano čebulo in meso prepražimo, začinimo in ohladimo.
- Korenje, zeleno, por narežemo na tanke palčke, stresemo k ohlajenem mesu, dodamo kalčke in nasekljan česen.
- Maso začinimo.
- Če želimo bolj pikanten okus, lahko dodamo čili ali feferone.
- Testo narežemo na 6 x 25 cm široke trakove in jih namažemo s stopljenim maslom.
- Na začetku nadevamo in jih zvijemo kot sarme.
- Ocvremo jih v vročem olju ali jih spečemo v zelo vroči pečici.
Sestavine

- 1 kg vlečenega testa Žito - Hokus
- 200 g mletega mesa
- 100 g kalčkov
- 100 g korenja
- 100 g zelene
- 100 g čebule
- 4 stroki česna
- 100 g pora
- sojina omaka
- poper Maestro
- 100 g masla
- olje